Lorenzo Benzoni

SAVE THE DATE: VIII MEETING NAZIONALE FIDSPA

Il futuro delle produzioni animali incontra la società: un appuntamento da non perdere!

Siamo lieti di annunciare l’VIII Meeting Nazionale FIDSPA che si terrà nella splendida cornice di Verona sabato 3 ottobre 2026.

In un’epoca di grandi cambiamenti, il settore zootecnico è chiamato a rispondere a sfide cruciali. Il Meeting sarà un momento di riflessione condivisa sul ruolo fondamentale delle produzioni animali nella società contemporanea, approfondendo pilastri quali sostenibilità ambientale ed economica, innovazione tecnologica di filiera, benessere animale come valore etico e produttivo, comunicazione efficace verso il consumatore.

Un’occasione unica di confronto tra professionisti, esperti del settore e accademici per definire insieme una nuova cultura consapevole delle produzioni animali.

Segnate la data in agenda! Presto saranno disponibili ulteriori dettagli sul programma della giornata e sulle modalità di iscrizione.

SPAZIO FIDSPA N.40

In questo Numero il Dott. Ruben Cantagallo di FIDSPA Emilia Romagna ci illustra lo stato dell’arte dell’Ecoschema 1 Livello 2 della PAC e di quanto si rivela molto meno conveniente del previsto. Tra premi ridotti, costi di certificazione e ritardi nei controlli, cresce il malcontento nel settore zootecnico.

La Dott.ssa Giorgia Bernardi, Collega FIDSPA Emilia Romagna, riflette sul fatto che il settore mangimistico sia di fronte ad un bivio, tra costi instabili, approvvigionamenti incerti e
pressioni ambientali. La soluzione? Potrebbe arrivare dalle Single-cell Proteins, proteine ottenute da microrganismi coltivati su sottoprodotti industriali.

Completa il Numero la Dott.ssa Chiara Santomassimo, Socia FIDSPA Umbria in collaborazione con il Consorzio Produttori Carne Bovina Pregiata delle Razze Italiane (CCBI) in cui ci presenta i risultati di un recente studio da cui si evince che non è tanto il prezzo a guidare le scelte nell’acquisto di carne bovina quanto le certificazioni di qualità, benessere animale e sostenibilità.

Buona lettura!

SPAZIO FIDSPA N.40