PRESENTAZIONI – FOTO – VIDEO

PRESENTAZIONI

Transition towards the gut, la nuova nutrizione del ruminante

Dott. Richard Paratte, Vetagro

Allevamento di Hermetia illucens, per la produzione industriale di farine e grassi Dott. Andrea Dama, Lipitalia 2000
Efficienza produttiva nel pollo da carne: approcci tradizionali ed innovativi Dott. Marco Zampiga, Università di Bologna
Nuove frontiere del miglioramento genetico degli animali di interesse zootecnico Dott.ssa Martina Zappaterra, Università di Bologna
L’uomo e l’agricoltura digitale 4.0 Dott.ssa Laura Filippi
Benessere ed uso prudente dell’antibiotico, due opportunità per migliorare la competitività delle produzioni zootecniche Prof. Paolo Trevisi, Università di Bologna
Innovazioni nell’industria agroalimentare, verso un mondo “free from”: salame senza nitrati e nitriti Dott. Gabriele Gardini, CLAL
Grana padano DOP solo latte, sale, caglio: innovare la tradizione Stefano Pezzini, Presidente Latteria San Pietro
Certificare e comunicare la sostenibilità e il benessere negli allevamenti zootecnici Dott. Giuseppe Bitonti, Kiwa Cermet Italia

DISCORSO DEL PRESIDENTE NAZIONALE FIDSPA, Dr Emiliano Lasagna

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